鉢の端っこにいたので

我が家は炊飯器と電気圧力鍋を合計3回買い替えました。 最初は似たような鍋だと思っていましたが、比較してみると全然違うことに気づきました。

炊飯器と電気圧力鍋の違い

1. 炊飯器で炊いたご飯は美味しい

米を炊く場合は、電気圧力鍋よりも炊飯器の方が優れていますが、電気圧力鍋は炊き上がりが早いのですが、釜内の圧力が大きいため、米粒が変形し、柔らかくベタベタしてしまいます。ecHome好唔好基本的にコシがなく、おかゆを飲んでいるような感じで、米粒の香りも消えています。

電気圧力鍋はお米を高圧で蒸すのに対し、炊飯器は水を加熱してご飯を炊きます。 食べ比べてみると、炊飯器で炊いたお米の方が粒がはっきりしていてパサつきや硬すぎず美味しいと感じます。

2. 電気圧力鍋でお粥が早く炊ける

ご飯を炊く場合には両者に費やす時間はそれほど変わりませんが、ecHome好唔好おかゆを炊く場合にはその差は大きくなります。 炊飯器だと1時間半かかるおかゆを、電気圧力鍋なら5分で炊けるので時短になります。

3. 機能比較

炊飯器は単機能で基本的にご飯とおかゆを炊くことしかできません。 電気圧力鍋は料理が苦手な方でも調理時間や火加減を気にせずワンクリックで始められるのでとても便利です。時間とお金。

いつもの鶏肉、鴨、豚足の煮込みと同様、手早くできて香りがよいです。 ecHome好唔好炊飯器ではこんなものは煮込めません。

4. スープやシチューには電気圧力鍋が適しています。

電気圧力鍋は鍋の高圧によって温度を上げることができ、より早く調理できるだけでなく、食品をより柔らかく、より美味しくすることができます。

もちろん、炊飯器でもスープやおかゆも作れるという友人も多いですが、一般的な炊飯器は電気圧力鍋ほど圧力やパワーが高くないため、時間もかかりますし、味もあまり良くありません。

個人的には、電気圧力鍋の利点は、ご飯を炊くことではなく、肉やスープを煮込むことにあると思います。鍋も同様です。

ご飯を炊く場合は炊飯器を使うのが良いですが、スープを作る場合は電気圧力鍋を選びましょう。 2 種類の鍋はまったく異なり、それぞれに独自の長所と短所があります。

全体として、キッチンスペースが十分に広く、予算が十分であれば、炊飯器と電気圧力鍋を装備するのが最善です。 予算が限られている場合は、1鍋や2鍋の電気圧力鍋を選ぶのもとても良いです。

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